Аминокислоты для спортсменов стоит ли покупать?

Опубликовано: 24.10.2017

Аминокислоты – это органические питательные вещества, являются пластическим компонентом, строительным материалом для большинства тканей и органов. Любой белок в организме состоит из аминокислот, равно, как и любой белок получаемый из пищи.

Поступая в желудочно-кишечный тракт, белок пищи превращается в аминокислоты, а они уже всасываются в кровь. Далее организм решает какие именно аминокислоты ему нужны сейчас. Наше тело умеет трансформировать некоторые виды аминокислот друг в друга в зависимости от текущей потребности. А затем эти «стройматериалы» вместе с кровотоком отправляются туда, где они будут использованы по назначению, мышцы, кости, сосуды, кожа и так далее.

Попав во внутрь клетки аминокислоты вновь соединяются и образуют пептидные цепочки и белки, которые необходимы этой клетке. На этом «тернистый» путь аминокислот не заканчивается. Организм в любой момент может разобрать белок на аминокислоты и использовать их в новых, более приоритетных задачах. Например, использовать как источник энергии, переделав в глюкозу, в печени. Это может произойти, если поступление энергии из пищи, в виде углеводов, сильно снизиться.

Всего в природе аминокислот существует огромное множество, но наш организм, для синтеза белка использует только 20 из них, которые можно поделить на две большие группы.

Незаменимые аминокислоты

Метионин, лизин, изолейцин, лейцин, валин, фенилаланин, триптофан и треонин являются незаменимыми аминокислотами. Их особенность в том, что организм не может их синтезировать, т.е. эти питательные вещества обязательно должны поступать из пищи.

rss