Как издать кулинарную книгу в Польше? Вот проверенное руководство
- Как издать кулинарную книгу - база
- О чем публиковать кулинарную книгу?
- Издание каждой книги начинается с концепции
- Как опубликовать кулинарную книгу - справки
- Подписание договора на издание книги
- Как издать кулинарную книгу - этап работы
- Как приготовить и издать кулинарную книгу в Польше?
3 недели, а точнее 15 рабочих дней, мне нужно было так много времени, чтобы спланировать, придумать и, конечно же, как опубликовать кулинарную книгу , а точнее - овощную. И это то, о чем будет эта запись:
Как издать кулинарную книгу - база
Это началось с телефонного звонка из Бурды, что у меня есть зеленый свет для проекта. А потом ... паника, паника, паника. Времени было мало. Но это книга рецептов, которую я люблю. Это должно работать. В конце концов, это мои лучшие вегетарианские и веганские рецепты . Это то, что я готовлю дома каждый день!
Я начал доделывать рецепты
Чтобы быть точным, я сел за компьютер, чтобы выбрать их, отсортировать их, разделить их. Ведь речь шла не о внесении в книгу всех рецептов, а только о тех, которые будут полезны моим потенциальным читателям. Если вы находитесь на стадии: я хотел бы опубликовать кулинарную книгу, но я не знаю, как, это хорошее время, чтобы положить все в мою голову.
О чем публиковать кулинарную книгу?
Выберите одну из концепций и постарайтесь придерживаться ее, дополняя рецепты даже в воображении. О чем публиковать кулинарную книгу?
- завтрак,
- романтические ужины,
- обеды,
- торты,
- закуски,
- чаша (миски с цветной пищей - очень вкусно)
- коктейли (алкогольные или полезные - вряд ли эти две категории здесь совместимы)
- сырая кухня,
- палео диета,
- вегетарианская диета,
- для веганов,
- безглютеновая диета,
- диета без лактозы,
- силос и брожение,
- хлеб и здоровый хлеб,
- закуски,
- барбекю,
- блюда из ... (овощи, курица, индейка, крупы, макароны),
- подходящая диета,
- диета для похудения,
- диета для йогов,
- Бегун кухня.
Уфффф ... это всего лишь примеры. Найди свою нишу.
Издание каждой книги начинается с концепции
Вот предположения для поваренной книги (особенно полезно, когда отправлено издателю, чтобы убедить его и опубликовать книгу вместе в Польше).
100 рецептов овощной кухни (как вегетарианской, так и веганской). В конечном счете, они только веганы. Как вы знаете ... проекты меняются.
До сих пор на польском рынке не было книги о овощной кухне в простом виде, с нуля, полной базы данных. Овощи наверху! - это будет революционная книга в польской кухне , которая убедит женщин в том, что растительная диета не идеологическая, а вкусная и полезная пища. Это должны быть рецепты, которые можно подавать каждый день. Вы все еще задаетесь вопросом и задаете себе вопрос: как издать кулинарную книгу? Хорошо, это просто идея. Что дальше?
До настоящего времени на рынке появились только передовые правила для блоггеров. Существует нехватка того, с чего начать, как сделать растительное молоко, как удивить семью и гостей.
Овощи наверху! - это книга для НЕ вегетарианцев, только для тех, кто интересуется новой модой для овощной кухни, поэтому мы не будем здесь констатировать вегетарианство или веганство, здесь не будет идеологических или этических подтекстов, только хорошая овощная кухня в красивой версии.
Книга должна быть практичной, простых рецептов, без дорогих ингредиентов. Я хотел показать сезонную и местную кухню - потому что это модно.
Как опубликовать кулинарную книгу - справки
Я отправил запросы в издательства. Это делается в случае тендеров, крупных инвестиций, и в случае книг это тоже стоит делать. В конце концов, это наша интеллектуальная собственность, даже кулинарная. Ну, ты должен начать с чего-то. В этом случае концепции было достаточно. Большинство изданий книг в Польше на веб-сайте имеют контакт с редактором или контакт с авторами книг или контакт с потенциальными авторами или просто отвечают на вопрос, как опубликовать кулинарную книгу. Выберите 3-5, не более. Зачем загромождать почтовые ящики издательствами, которые не публикуют кулинарные книги. Это будет только спам для них. Для тех, кто действительно важен - просто отправьте:
- концепция вашей книги,
- если у вас есть образцы ваших собственных фотографий и рецептов, стоит добавить несколько образцов,
- расчетные расходы - если мы предвидим и знаем, сколько это может стоить,
- Несколько слов о нас (название, название возможного блога, просмотр в FB или Instagram, почему вы интересуетесь кухней и где взять книгу).
На этом этапе этого достаточно. Тогда стоит подождать месяц - издательства в Польше не спешат с ответами и пытаются позвонить - на каком этапе находится решение о вашей книге, пришло ли письмо, заинтересован ли кто-нибудь в этой книге.
Когда мы позвонили всем и нашли тех, кто хочет нас ... Поздравляю. Игра начинается. И тяжелая работа.
Подписание договора на издание книги
После волшебного телефона, настройки бюджета и возможности публикации и моего времени, вы можете перейти к ... условиям договора. Это самая сложная тема и самая напряженная для обеих сторон. В конце концов, каждая юридическая заметка важна. Поэтому, если вы можете себе это позволить, возьмите адвоката, который знает закон об авторском праве. Не читайте сделку самостоятельно. Это бессмысленно. Там всегда что-то написано мелким шрифтом. Что искать:
- кто и как долго действует авторское право на вашу кулинарную книгу (в настоящее время в Польше издательство обычно имеет 5 лет для этого закона)
- получите ли вы плату (авансовый платеж) за то, что готовите свою книгу, или вам придется тратить на нее свои собственные деньги
- будет ли аванс, как следует из названия, вычитаться из вашего будущего дохода из поваренной книги или не подлежит возврату
- если и когда вы получаете комиссионные или специальные деньги за написание вашей книги?
- и получите ли вы процент от проданных копий вашей книги (помните, что это не большие суммы, но все же есть) Как вы рассчитываете это? Например, книга стоимостью 40 злотых на обложке - это просто сумма «из космоса». Как правило, 50% от цены книги берется Empik или другим дистрибьютором, поэтому издательство становится вторым 50%. А ваша оплата по контракту в процентах - это считается только от этой половины. Так как у вас есть 10% на контракт, это 10% от 20 злотых, а не от 40 злотых, как это может показаться кому-то, или 2 злотых !!! Издательство не лучше, потому что половина из них приходится платить за бумагу и печать книг. Таким образом, есть около 25 процентов от 20 злотых или 5 злотых! И содержание штатных редакторов, графики и исправлений стоит.
- Вы получите процент электронных книг, аудиокниг, переводов за границу и т. д.
- есть ли у издателя и должен ли он иметь право на предварительную покупку вашей следующей книги. А может и нет?
- Сколько копий вы получите для своего собственного продвижения, а не только для полок, которые нужно собрать для потомков?
- Как и где издательство собирается продвигать вашу книгу рецептов? Каков их бюджет?
Как издать кулинарную книгу - этап работы
Хорошо, контракт был подписан. Я знаю бюджет на книгу. Я могу работать.
Из 3-х я выбрал 1 команду: фотограф + стилист, и мы начали работать. Мы готовили в Центре питания Burda во Вроцлаве. Вы можете просто арендовать или купить место в мастерской. На этот раз он послужил прекрасным местом для приготовления 100 блюд овощной кухни.
Во всей работе мне помогали редакторы из журнала «Slowly Veggie» Марлена Стремлер и Памела Цихонь. Мирела Батог, наш тренер по диете , заботилась о диете и консультациях по всем вопросам питания . А эквалайзер Магда Орловска-Лемпковска вложила в каждое слово по 3 цента. Это было здорово Шимон Шумовски, графический дизайнер и художественный руководитель работы - склеил все эти картинки, тексты и рецепты в одно целое. Семейные фотографии были сделаны Доминикой Халл - в атмосфере дзен и полного профессионализма.
Мы готовили в среднем 8 блюд в день. Известно, один раз 10, но обычно 8 выходило. Совсем недолго. Потребовалось много времени, чтобы сделать фотографии и стилизовать все. Об этом позаботились Михал и Кася Климечи - брак, который творил чудеса на моих блюдах.
Когда мы закончили - даже фильм был снят. Это было чрезвычайно вкусно и информативно.
Как приготовить и издать кулинарную книгу в Польше?
Достаточно иметь действительно проверенные рецепты, которые вы можете сделать сами и проверенную команду великих людей. Они являются движущей силой каждого проекта. Вместе вы можете создавать и действовать правильно.
А из закулисной информации - получается, что когда вы публикуете кулинарную книгу или готовите ее, все все равно останутся голодными. Потому что порции сделаны не так, как для армии, просто для того, чтобы они красиво выглядели на картинках. На съемочной площадке много людей, например, фаршированные помидоры, например, только 4.
Так что не обманывайтесь видением обжорства в таком проекте. Вы вернетесь домой голодными, но счастливыми. Ведь веганская кухня - это действительно важный вопрос, в том числе и здоровье.
«Овощи с ног на голову», или как опубликовать кулинарную книгу в Польше, в последний раз модифицировали: от Kasia
Похожие
Как правильно установить разрядники?Метод монтажа разрядников имеет большое значение при обеспечении надлежащей защиты защищаемых установок и устройств. Помимо правильного выбора поперечного сечения проводов и их правильного затягивания на клеммах устройства, также важно обеспечить, чтобы используемые соединительные кабели были как можно короче. Это связано с дополнительными падениями напряжения, которые возникают на соединительных кабелях для снятия импульсных токов разрядниками, индуктивность проводов является наиболее Мадонна: «Леди Гага построена не как кирпичная баня, как Бритни Спирс»
Поп значок использует любопытный поворот фразы, чтобы сравнить ее собратьев звезд мадонна утверждал, что Леди Гага не так сложно, как Бритни Спирс потому что она не «построена как кирпичная обшивка». Королева поп-музыки, которая выйдет на сцену для нее Руководство: официальное приложение YouTube для BlackBerry 10
Получите максимум от YouTube с его официальным приложением для Android! После показа вам, ребята, как установить Медитация так же проста, как дыхание
... как свежий воздух"> Нужен как свежий воздух. Сегодня нет никаких сомнений в том, что лечит и облегчает жизнь. Остается вопрос: как медитировать? Найдите ответ ниже. Медитация похожа на весну. Солнце прогревается все больше и больше, деревья выпускают почки, трава начинает зеленеть, становится красивой, и эта красота становится вашей частью, хотя вы ничего не делаете, чтобы это произошло. Таким образом, Книги Черной пятницы: Самые интересные акции и супер предложения интернет-книжных магазинов
В США вчера отмечался День благодарения, а это означает одно - сегодняшняя Черная пятница. День отличных акций и сумасшедших скидок также не пропустит книжный рынок. Что хорошего приготовили польские интернет-книжные и электронные магазины для этого случая? Черная пятница - день огромных скидок и акций из США в американских магазинах со всевозможными товарами. В последние несколько лет Черная пятница отмечалась и в других частях света, "Как л * хов развели": мама Кузьмы Скрябина рассказала, с чем сын не мог примириться
этот материал доступен на русском Мать Скрябина также уточнила, как относится к творчеству группы сына без его участия. Многие Вот все пары восьмого издания «Танцев со звездами»
В восьмом выпуске шоу жюри и зрители будут восхищаться и оценивать следующих звезд: Журналистка Беата Тадла , пришедшая с местного радио на крупные СМИ и общенациональное телевидение. Сегодня это одна из самых узнаваемых форм СМИ в Польше. Автор нескольких книг и лауреат Евровидение - давай, до свидания. Как возненавидеть после этого музыку
Только в Киеве закончился гранд-финал Евровидения-2017. Победителем стал Сальвадор Собрал, поэтому в следующем году конкурс пройдет в Португалии. Впервые в истории страны. Победило не шоу, а искренние чувства. Не блещут пиджака, а старенький уютный пиджак. Не универсальна английский язык, а родной язык певца. Мы за него переживали - в Сальвадора Собрала очень больное Как сфотографировать зимние виды спорта на снегу и на льду
... как это будет выглядеть, чтобы лучше развить идею картины. Эффективны выстрелы, на которых ломается сноубордист, создавая сказочный «шлейф» снега. Подобные эффекты могут быть созданы лыжником при динамическом повороте. Как фотограф, мы должны расположиться в центре перед спортсменом или с его стороны. Конечно, мы должны приспособить нашу позицию к условиям на склоне, чтобы не создавать угрозы для других людей. Мы даже можем сфотографироваться В Украине введут новые воинские звания, как в армии НАТО
Минобороны предлагает повысить роль сержантского и старшинского состава ВСУ / фото facebook.com/theministryofdefence.ua Министерство обороны Украины разработало законопроект, который предусматривает повышение роли сержантского и старшинского состава ВСУ в соответствии со стандартами НАТО. Как передает корреспондент УНИАН, об этом сегодня во время брифинга сообщила начальник Как использовать велосипедные механизмы?
Как использовать велосипедные механизмы? 1,9 (38,29%) 35 голосов При выборе маршрута мы хотим, чтобы наша поездка была плавной и комфортной. Многие факторы влияют на его ход. По большей части они зависят от правильной подготовки оборудования. Другие факторы обычно включают погодные условия и местность. В этом случае, чтобы получить желаемый эффект от вождения, велосипедные механизмы играют ключевую роль. При их адаптации мы учитываем назначение велосипеда, разницу поверхности
Комментарии
Но как это можно рассматривать как сжигатель жира?Но как это можно рассматривать как сжигатель жира? Он стабилизирует инсулин - благодаря этому он устраняет муки голода и уменьшает чувство голода (особенно для сладких продуктов). Именно инсулин в значительной степени отвечает за правильный метаболизм углеводов, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы поддерживать его на должном уровне. Кайенский перец - острый игрок Как и в случае с корицей, кайенский перец считается одним из самых эффективных натуральных сжигателей Если бы Бритни, не кошка, ходила с микрофоном между грудей и пирула вокруг Кристины Агилеры, прежде чем украсть улыбку с поп-королевой, как бы сложилась ее карьера?
Если бы Бритни, не кошка, ходила с микрофоном между грудей и пирула вокруг Кристины Агилеры, прежде чем украсть улыбку с поп-королевой, как бы сложилась ее карьера? Это был определяющий момент для Бритни, и «Я против музыки» был последствием. Ник *, который создавал бесчисленные ремиксы Бритни за эти годы (совсем Как вы это создаете?
Как вы это создаете? Лучшая форма маркетинга для нас - это пользователи, которые используют нас. Мы видим в статистике, что если есть популярный скриншот, он сразу же включает новые регистрации и новый iWish. Теперь мы начали продвигать наших пользователей, записывая короткие интервью с ними: Во время отраслевых конференций мы просим известных людей поделиться своими мечтами с нами, надеясь, что это даст смелости более широкой аудитории поделиться своими мечтами Анализы крови: что, как и когда?
Анализы крови: что, как и когда? Анализ крови на содержание гемоглобина и ферритина показывает нам, достаточно ли у нас железа в организме. Ферритин является белком, ответственным за его хранение в крови и тканях. Чем больше железа в организме, тем больше ферритина он вырабатывает. Результаты теста могут указывать на слишком мало этого и правильное количество гемоглобина. Это означает, что у нас еще не диагностирована анемия, но дефицит железа может прогрессировать и привести к анемии. Как выглядит тренировка?
Как выглядит тренировка? Индивидуальные планы диета и тренировки Как образовалось лазурное озеро?
Как образовалось лазурное озеро? Поселенец Gajówka является искусственным танком. Имеет производственное происхождение. Это бывшая раскопка Адамовской шахты бурого угля (до 1970-х годов), которая позже использовалась в качестве хранилища для шлаков и пепла Адамовской электростанции. Тогда он был наполнен водой и сегодня является очень интересной туристической достопримечательностью. Поселенец Gajówka обязан своим бирюзовым цветом карбонату кальция (транспортируется здесь вместе Как сделать домашний спортзал?
Как сделать домашний спортзал? Большая часть стоимости домашнего спортзала - это стоимость оборудования. Ключ в том, как их выбрать. Правильно выполненный набор инструментов позволит вам тренироваться дома так же эффективно, как в тренажерном зале. Стоит купить прежде всего набор гирь. Выберите большой набор тарелок с разным весом. Конечно, вам также понадобятся грифоны или стальные стержни, на которые вы кладете грузы. Следующим элементом должна быть тренировочная Как правильно выбрать лампу?
Как правильно выбрать лампу? Что настольная лампа должна соответствовать моим ожиданиям? Это прежде всего наличие светодиодных технологий , о которых я упоминал в начале. Это гарантирует естественный и яркий свет, и, кроме того, долгое время нам не придется беспокоиться о замене элементов освещения. Вопрос дизайна также очень важен - он должен быть экономичным, но современным и привлекательным. Лампа также должна быть функциональной А как насчет отдыха?
А как насчет отдыха? Остальное становится ненужной тратой. 550 миллиардов кубиков воды тратятся на еду, которая никогда не попадет в наши холодильники. Некурящий начинается с осознания того, сколько ресурсов нам нужно, чтобы вырастить еду на наших тарелках. Хранитель говорит, что люди потребляют 3,8 триллиона кубометров воды каждый год, из которых 70 процентов только Каковы причины выбора кандидата для работы в фитнес-клубе TI?
Каковы причины выбора кандидата для работы в фитнес-клубе TI? Богдан Краусс : Кандидат на работу в TI FITNESS должен иметь как минимум высшее образование в области физиотерапии или находиться на заключительном этапе получения такой квалификации. Кроме того, каждый кандидат или уже работающий имеет строго определенный путь профессионального развития с указанием обязательных и рекомендуемых курсов. В клубе у нас также есть Как распознать качественный сухой корм?
Как распознать качественный сухой корм? Внимательно читайте этикетки купленных товаров. Состав низкокачественного корма не до конца понятен, чаще всего мы не знаем точно, какое мясо содержится в корме, у нас также нет всех перечисленных добавок, консервантов и антиоксидантов. Кроме того, эти продукты содержат много химических веществ ; Стоит отметить, что качественная пища никогда не бывает, например, искусственно окрашенной - крокеты разных цветов чаще
О чем публиковать кулинарную книгу?
О чем публиковать кулинарную книгу?
Вы все еще задаетесь вопросом и задаете себе вопрос: как издать кулинарную книгу?
Что дальше?
А может и нет?
Сколько копий вы получите для своего собственного продвижения, а не только для полок, которые нужно собрать для потомков?
Как и где издательство собирается продвигать вашу книгу рецептов?
Каков их бюджет?
Как приготовить и издать кулинарную книгу в Польше?
Остается вопрос: как медитировать?